“你要亲自做菜?”掌柜的把程海棠打量了一翻,倒没看出她有什么特别之处。
只是她身上闪着一种自信的光芒,倒是让人不自觉就愿意信服。
半晌,掌柜才点头,“那便让你一试,若是不能让我满意,你这些东西我可不收。”
程海棠道了谢,就去了厨房。
后厨一片忙碌,程海棠去了里面一个单独的存放杂物的房间,关了门才把包袱里的大龙虾拿出来。
现剥的龙虾肉才好吃,所以她才没有在家提前剥好。
为了不让掌柜的知道她拿的到底是什么,程海棠也只能如此了。
其实,用龙虾壳盛肉才最好呢。
只是这龙虾在这里到处都是,若是让人看到,她还怎么卖到大价钱?
别人随随便便就能从海里捕上来,到时候这东西肯定便宜的跟大白菜似的了。
匆匆处理好龙虾肉,程海棠把剩下的虾壳、虾头装进之前的包袱里,这才带着雪白细嫩的龙虾肉出来。
厨房里的那些掌勺根本就看不上程海棠,连她手里拿了什么都不看一眼。
没人盯着,程海棠反倒落得自在。
她把虾肉处理了下,又把之前剥掉的虾壳拿出来。
那些虾壳早都被程海棠弄烂了,只能看到是一些透明的东西,并不能分辨是什么。
至于虾钳,就暂时不用了。
虾肉跟虾壳放在一起,装进一个精美的瓷盆里,然后上火蒸。
然后程海棠又做了一些调味汁,等了一会儿虾肉就蒸好了,这一道清蒸龙虾做的很快。
出锅时那些清亮的虾壳都已经成了红色,
第426章 亲自做一道清蒸龙尾(1/4)