程海棠继续笑道，“那你就尝尝看吃着是不是一样的。”
翠红点头，下筷子去夹丸子。
只不过她怎么也夹不到，往往还没夹起来，那丸子一滑，就又滑进锅里去了，把翠红急得不得了。
后来，她好不容易夹起了一个，脸上刚刚露了喜色，那丸子竟又扑通一声掉进锅里，红油汤溅得周围到处都是，气得翠红摔了筷子！
“这是什么丸子嘛，夹都夹不起来！”
看翠红那嘟着嘴，气呼呼的模样，一桌子的人都哈哈大笑起来。
还是赵婶子有主意些，看桌子上放着勺子，忙拿了一个，给翠红舀了一只丸子装进碗里。
翠红面上又露出微笑，“还是赵婶子你对我好。”
但是翠红不敢再夹丸子了，拿起碗，就在嘴边朝丸子上咬了一口。
这味道跟她娘炸的丸子自然是不同的，很筋道，而且还有一种特别香的味道。
“小姐，这是用什么做的呀。”翠红眼睛都亮了。
程海棠笑道，“用鱼肉呀，鸭肉也是可以的，还有龙虾肉、螃蟹肉也可以。不过我在里面加了蟹黄，所以味道就特别的好了。”
程海棠也没有做那么多的花样，就是一种素白的丸子，也没有什么人工色素。
所有的丸子也都是同一个味道的，蟹黄味。
这只是一种试验品，后续程海棠肯定还要做更多种类的丸子。
不过这个时代是找不到人工色素的，所以她只能用不同的肉质来做出不同的颜色。
或者利用一些蔬菜，来给丸子点缀一点颜色。
不过她可以在造型上面多花费一些
第443章 试验做丸子(1/4)