说着,吴掌柜吆喝被派出去的人,“都机灵着点,有活都抢着干,别没眼力见儿的还得让东家亲自上手!”
这吴掌柜,虽然经营上不如程海棠,但是也不错了,他能把一家店管好。
话又说回来,能像程海棠这样活了两辈子,经历了两个时代的人,这世上又能挑出几个呢?
她脑子里的东西,别人脑子要是能也有,那才叫奇怪了呢。
昨晚上封禅就已经按着程海棠的计划,把该重新采买的单子拟出来了,也已经派人连夜送到他们平时采买厨具的那个铺子里。
提前送来的这一批,是封禅准备带到封州去开新店的,如今在这儿用了,那边也只能等厨具铺把新的厨具送过来才行。
再说只培养了两个厨师,程海棠这边做包桌还得用,封州那边的店也只能再晚开张几天。
封禅不用外出,这一日便也陪着程海棠一起,往国公府那边去。
一行人、车、马准备停当了,就往国公府赶。
程海棠是计算好了时间的,赶到国公府是半晌午,再准备一下锅灶什么的,得用半个时辰的时间。
凉菜什么的都是提前准备好了的,到时候只需要摆盘,就可以开始上菜。
至于热菜,弄好灶子之后就重新上火蒸上,不耽误凉菜上完开始上热菜。
那些需要现场炒的菜也都是切好的,一边配菜一边上火炒,这都不是事儿。
国公府想必也是经常有宴会,炉灶什么的定然是不会缺的。
只是当程海棠他们赶到国公府,看到带他们去后厨的人,程海棠只觉得心头一沉。
付责帮他们忙的,正是
第568章 采购一批厨具能用上(1/4)