“我要是事事都交予旁人办，当个甩手掌柜，哪天我将全部身家都赔进去了怕是也不清楚呢！”她又问，“我不懂造账簿，心里唯一能想得到的就数小娘子了。小娘子为何不肯教我？”
周纾嗔道：“少戴高帽，我近来事务繁忙，还真的无暇教你造账簿。”
祁有望看了一眼外头那些茶商，心里有底了，她也不再纠缠，而是道：“小娘子今年的春茶看来卖得很好。”
茶亭茶山的春茶在李员外的推动下，在信州城的春茶市确实获得了不小的口碑。
然而周纾的脸上并无喜意，周家的春茶能获得如此口碑的也只有茶亭茶山的春茶，别的茶园所产春茶皆是与往年一样，只有中小茶商贪图便宜才买。
故而将别的茶园的春茶都卖完，也不过是填平了这三年来投入到新茶园的账目罢了，只有茶亭茶山的春茶能为周家带来一丝利润。
周纾不会为这一点利润而沾沾自喜，她要考虑的是更加长远的事情。
“茶亭茶山的春茶卖得好，但是别的春茶照眼下的卖出去的数量来看，来年还是会有不少需要低价处理的旧茶。”
低价处理掉去年的旧茶也可以为周家获得一小部分利润，只是对周家茶叶的口碑却始终无法得到提升，若非必然，周纾实在是不想这么做。
祁有望道：“小娘子知道屠户是如何卖猪肉的吗？”
周纾好奇地看着她，想知道她又有什么奇妙的想法。
“猪身上的肉按照区域来分有十一种，什么猪颈肉、里脊肉、五花肉、前后腿肉……还有猪下水等。一般百姓最爱吃五花肉，卖也是卖得最快的，卖到最后，总是会剩一些
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