有得一拼。
有了烧烤架,还需要有烧烤师傅,李明豹有了那份记忆以后,虽然自己也能烧烤,并且味道还算不错,但这样的事情却不好给家里面的人说,所以也就只好劳烦之前说的那位陈叔,让他过来帮一下忙。
这对于陈叔来说,也算是一个机会,之前跟着李家来香港的那些叔伯们,两三百号人,过得好的并没有多少,而陈叔恰好就是过得不太好的那群人,现在做了李明豹的烧烤师傅,只要烧烤摊能在香港立足,肯定会改变他的生活情况。
本来烤串的签子,李明豹同样准备复制大陆那边的竹签或者木签,但没想到这个简单的东西,在香港却成了麻烦的事情。因为香港地方小,签子这样的一次性用品,在香港却需要进口,只要是沾上进口两个字的东西,那价格就没有太便宜。如果是能持续用的东西,即便是进口也无所谓,但问题是那些竹签一类的东西,基本上都是用过一次就得扔的玩意,这样成本就会增加很多,后面还是大哥李明耀想了一个办法,直接就用铁签,才算是解决了这个麻烦。
铁签虽然价格比起竹签木签贵很多,但是这却是可以回收的玩意,对比下来,成本就显得非常低廉。为此,李明豹原本所有的启动资金,又少了一大块,就这些不太起眼的铁签成本,居然比烧烤架的成本都还要高上几倍。
忙活了三天,李明豹需要的烧烤工具,就算是彻底的准备齐全了。原材料的渠道,也算是打通了,李明豹最关心的酒水问题,也得到了彻底的解决。
到了这个时候,也就是万事俱备,只欠东风,只要晚上开业,就知道这烧烤摊到底能不能成功了。而烧烤摊所拥有的人手,暂时就只有李
第四章烧烤摊开业(2/6)