量，就必须要有专人来做，好在李家最不缺乏的就是人手，压根用不着叔伯们出面，婶子们来个五六个，就完全能够解决这样的问题。
而原材料方面，李明耀被李明豹挖过来之后，就立即开始做这个工作，以前仅仅是一般的商贩就能够提供茶餐厅和烧烤摊的用量，而现在多了那么多销售渠道以后，之前的渠道就不太适合了，好在香港这地方只要有钱，很少有事情办不到，李光耀仅仅花了一天的时间，就把新的合同给拟定好了，由于李家材料用量非常大，李明耀甚至签订了一个非常优惠的合约。
至于定制标识，打造新的烧烤架，更是没有费多少功夫。最为重要的分店新的摊点谈判，也没有花费多少力气，李明耀仅仅是把自己的三弟和四弟拉过去走了一圈，就什么问题都解决了，再加上李明耀本身的出价就不算低，软硬兼施下，就没有谈不下来的业务。
在这期间，李明豹的任务就是请出那些原本生活并不是那么如意的叔伯，然后分组传授烧烤店需要解决的问题，一个星期之内，在原先李记门口的夜档没有任何耽误的情况下，就把新开的十家店需要培训的人员全都培训完毕。接下来，就需要乘着李记烧烤生意火爆的这阵风，把烧烤的市场给打出来。
从李记烧烤开始经营的四月初，到现在准备大肆扩张，李明豹仅仅用了一个多月的时间，就把一个原本在港岛完全没有的项目，做到了一定的高度，即便是香港生活快节奏，李明豹的扩张也能算得上是典范。
而在五月八号这天晚上，香港最为繁华的几个夜市当中，李记烧烤这个牌匾，都算是撑起来了。虽然其他十家店都是新开的，但由于有了第一家店开店的经
第八章大肆扩张(2/6)