们再会。”
走了，回家吃红烧肉去。
上好的五花肉，肥瘦相间，瘦肉红肥肉白，两种颜色组合成了流畅的条形纹。养了三年的本地猪，好吃好喝养大了，如今完完整整躺在案板上。
云泽指挥厨师，哪一块肉是最适合的，厨师切下四四方方一块，再去找别处，总是差一点。
酒窖里藏了三年的老酒拿出来，云泽把泥封打开，浓郁的酒香就飘散出来。他把酒转移到了另外一个空的酒坛里，然后指着这个三年的酒坛：“最后放到这个酒坛里小火慢慢焖烧，之后肉看起来还是完完整整，筷子一挑就破。皮肉弹，肥肉嫩，瘦肉细腻多汁水……”
云泽的口水都要流下来，他赶紧让人把其他东西也都一一搬上来。
白糖，甜菜根制作，取最纯净上好的白糖。
盐，来自海边的天然海盐，粒粒如雪一样晶莹。
酱油，以个大饱满的上好大豆和小麦为原料，加入天然结晶盐，发酵晾晒，制作出如今这种颜色如咖啡的咸香酱油。
油，用黄豆压榨的黄豆油，只取最好的一部分。
老酒，上等冷泉浇灌生长的糯米酿制，色如茶，嗅之醇香。