也就是猪油和豆油混合，再用自己特制的酱爆香，最后放入芹菜节和黄瓜节大火烧开至沸腾，均匀的淋在烤鱼上。
在起锅放豆油，油温五成放上干红辣椒炒香，最后一步淋在烤鱼上，放了葱花香菜点缀。
为了配合火锅，鱼并不是太大的鱼，一条半斤左右。
撤掉了锅子上面的烤盘，下面关了火门后，把烤鱼摆在原来放烤盘的位置，麻辣鲜香的味道极其诱人。
袁炳义眼睛都直了，浑然不知自己失态，嘴上还不忘道一句辛苦了，下手可丝毫没有客气的意思。
烤鱼吃得差不多了，陈瑜就开始给他们用烤盘烤肉、虾，袁炳义是吃饱喝足，人也微醺，清了清嗓子对乔斌说：“小郎，你知道我朝到如今已经多少年了吗？”
“不足百年。”乔斌说。
袁炳义点了点头，颇有几分感慨的说道：“别说大霁国，就是再往上数百年也不曾出现过六元及第啊，如今你得了县案首，以后鞭策自己，府试，得府案首！院试得元案首！小三元必要是囊中之物，若再往后，乡试……。”
“恩师，慎言。”乔斌急忙地上了一杯酒。
袁炳义笑得直摇头：“你这小子，到底是城府极深的，罢了，罢了，为师也不学那浪荡样子，口无遮拦，喝酒！”
在一旁的陈瑜听得直咂舌！
袁炳义对乔斌的期望是不是太高了？这样的话，她的便宜儿子还不被压垮了啊？毕竟还是个孩子呀！
“娘，我服侍恩师就可，您休息一下吧。”乔斌可没忘记，娘才是乔家上上下下的稀世珍宝。
袁炳义也立刻说：“快去歇着吧，我们爷俩聊的事情你
第二百七十七章 县案首回来啦(2/5)