【啦啦啦:主播还没做完呢!钢筋能不能出门左转啊烦死了】
夏鱼没有看弹幕,等锅里搅拌的差不多了,把醋点了进去。
锅里一瞬就炸开了,浓郁的泡泡滚出来,伴着滚滚的白烟,点醋可以增香,一时间,浓郁的香味在整个直播间弥漫开来。
【棍棍:啊(╯▽╰ )好香~~啊~~】
之前那个叫毛毛的不说话了。
“好啦,油泼辣子做好啦。”夏鱼把锅放到一边,“等等放凉了就可以用了。”
她把之前活好的面拿出来,面已经醒的差不多了,她切好剂子,撒上面粉,用擀面杖揉好饺子皮,把牛肉馅包进去。
数据模糊了小姑娘的脸蛋,却可以看到秀气纤细的手指灵巧的将饺子包起来,动作又快又干脆。
【阿之:啊这包子好好看!】
【狐狸:楼上,主播说这是饺子……】
【阿之:……】
夏鱼嘴角忍不住翘起来,把饺子下锅。
“好啦,下面我们来调酸汤。”夏鱼煮着饺子,把虾皮,酱油,盐,醋,香菜,葱花,韭黄,之前准备的香醋熟芝麻和油泼辣子连油带辣子一起倒到了大碗里,最后加上香油和牛油,拌好之后加了热汤化开牛肉,一股浓郁的香味陡然飘散开来!
酸辣的汤汁看上去格外开胃诱人,夏鱼在饺子水半开不开的状态下点了两次凉水,防止饺子煮烂,等熟透后开锅之后盛了出来,倒进了酸汤中。
【啦啦啦:卧槽好烫!!好香!!好好吃啊!!】
夏鱼弯起眼睛:“酸汤水饺到这里算是做好啦。”
红辣的酸汤上飘着芝麻葱花韭
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