天了吧。
作者有话要说： 就这样轻易地俘获河神一只，哎呀呀，爱恨纠葛在哪里？我都要吐槽自己了。
第53章 燕尾桃花虾（三）
阿葵蹭饭回来, 揉着滚圆的肚子进灶房, 大伙儿都还在，苏青镯这边包着粽子, 何未染那边熬着红油, 李苦儿和河神大人则是眼巴巴看着。
干辣椒为主, 与熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香、紫草一同切得细碎, 研成粉末，加水调和成微微湿润。以香料三倍的油入锅，放两片姜, 五成热时，下香料小火熬煮, 不断用勺慢慢搅拌，辣椒的红色渐渐析出，约莫两刻钟之后，出锅冷却, 渐渐的，红油在上，香料在下, 分出层次来, 便成了一罐色泽鲜艳辣度适中的红油。
李苦儿用筷子尖儿蘸了一点红油, 放入口中嘬食，香香辣辣的，口感非常丰富，即使她这样并不嗜辣的也觉得喜欢。
“何姐姐, 你熬红油是要做什么？”
何未染指指墙角边的竹篓：“这红油啊，自然是用来做菜的。虽然时辰不早了，但是晚上只吃粽子，再是味美也难免腻口，索性有这许多对虾，我就想着，不若今晚先料理了它们，回头咱们喝两杯，也有个下酒菜吃。”
“呃……喝两杯……？”李苦儿为难，她不善饮酒。
阿宴却觉得这主意不错，拿出两个小酒坛来，道：“正好，前阵子好不容易得了两坛佳酿，还没尝过呢。你可得做出个人间美味来，莫是辜负了我的美酒。”
何未染轻轻一笑：“辜不辜负，一会儿你尝了便知。其实做今天这道菜，我也是想让苦儿练练刀工。”
“啊？…
第82页(2/4)