上两个小时,年夜饭就完成了。
“是呀,”宋芷林喝完了豆浆,将桌上的餐具清理干净,“早上起来包饺子,中午随便吃一点,下午才开始正式烧菜呢,一桌年夜饭八冷八热,怎么也得烧一下午。”
颜殊听得目瞪口呆,喃喃道:“居然要这么久……”
宋芷林说:“酒楼烧菜的人多,而且很多是在酒楼里做好拿到你家的,所以速度就快了。”
宋芷林回到厨房的时候,宋奶奶已经将饺子包得七七八八了。
“我看够了,今年也不包多了,”宋奶奶将饺子一个个放进碗里码好,准备放进冰箱里冻上,“放上那么久吃不完,味道都坏了。”
颜殊搬了小板凳,坐在厨房的角落里择菜,宋芷林教她将看着不好的菜叶全部摘下来丢了,再将菜放进另一边的筐。
宋芷林就在她的不远处,现在正在准备一些要腌制的肉类,将牛肉锤松,放上料酒和葱姜蒜,合上玻璃盒子,等到下午要用的时候再拿出来,味道就会更好。
宋奶奶包完了饺子,就出去休息了,她年纪大了,有点力不从心,现在已经歪在沙发上,盖着毛毯睡着了。
颜殊一边择着小菜,一边时不时的抬头看看宋芷林,这就是家人一起准备年夜饭的感觉吗?
不管会不会做饭,都能在厨房里找到一个位置,一边聊天一边期待着一年里最重要的事……这种感觉,实在是太奇妙了。
宋芷林正在很认真的准备一个个菜,处理完了牛肉,就开始炖鸡汤。
她们都不喜欢喝太油的汤,因此鸡肉切成小块后,先下锅煎了一道,去了那层肥腻的鸡油,焯完水后,再下进锅里,
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