出来,擦干净,凳子摆好。
在曾尛的调配下,女孩子们将自己调好的凉菜一盘一盘的往桌子上放。
红萝卜丁和花生米是绝配,凉拌莲菜和海带丝也缺一不可,黄瓜和皮蛋一直是搭档。
除了上面这四道菜外,她和简楚精心熬制的皮冻撒上蒜姜调和的汁儿那么一浇,看着就让人稀罕。
这最后一道凉菜是小葱拌豆腐,简单,一清二白,因为做豆腐的时候,专门做了一板嫩豆腐,所以和香葱这么一拌,真的又好看又好吃。
六道凉菜,全是素菜,没有荤菜。
两张桌子,各摆了六道凉菜,剩下的位置他们就做了六道热菜。
倒也不是不能做更多,但是吧,花样做不来更多了。
中间摆上的一个大盘子里,装着北方的特色菜——大锅菜。
今年他们就整了二斤肉,所以这二斤肉最后全都切成片,裹上淀粉和鸡蛋液一炒,香喷喷的。
然后将炸好的莲夹、豆腐,萝卜肉丸子、白菜粉条这么一乱炖,哎呀,那叫一个好吃。
莲夹和肉丸子里都有肉沫,是她从空间弄出来的,没办法,这么多人,只有二斤肉肯定是不够的,所以她就偷偷的加了料。
红烧鱼两条,一张桌子一条鱼,预示年年有鱼,是好兆头。
荤菜呢,就这么两道,剩下的四道菜酸辣土豆丝,醋溜白菜,拔丝红薯、桂花糯米藕。
因为食材有限呢,所以他们家也没那么多的规矩,比如必须凉菜是几道,热菜是几道,荤菜有几种,素菜有几种,他们不忌讳这些,所以都是尽自己最大的努力去做的。
春节聚会怎么能少的
第238章 【238】4000+(6/7)