。一圈八道冷碟,四荤四素。每十桌配一名跑堂小二,已经候在厨房门外。
后厨十五个大灶,三十个炉子。二十位掌勺师傅,红案师傅十位,白案师傅五位。炉灶二十人,打荷十人,零杂十人。这些人已经忙了三天,此刻更忙。火舌吞吐,刀光如影,菜落烟气,颠锅挥铲…忙中有序,忙中偷闲。
靠窗的头灶师傅耳朵一动,往外看去。其实看不见什么,只这样似乎那号角声就听得清楚些,能盖过这厨房噼里啪啦的嘈杂。
头灶师傅只瞟了窗外一眼,打下手的零杂却在传菜空隙问跑堂小二:“来得什么人?”
跑堂的小二哥神秘一笑:“大人物。”
零杂小工顿时眼睛一亮,信服的点点头。整个一醉居他最佩服的就是小二哥。小二哥鼻子一动就知道厨房烧的什么菜,耳朵一动就知道掌柜算盘拨的什么数。他记得每位熟客的口味喜好,张张嘴就能讨到赏钱。当然也能从毫无区别的号角鼓声中听出言外之意。
“呜呜呜!”
“咚咚咚!”
一醉居门外立着号角手,两侧架着重鼓。每有贵宾到来,门口的迎宾的大掌柜气出丹田,开口喊道:“建邺城,迟城主到!”
霎时间,号角呜咽,鼓声阵阵,声震云霄。有些人一听,便知道这气势胜过刚才。
李昭雪闻声往身后看去,只见一名女子阔步而来。她手持松纹古定剑,神色肃然端方,透出不怒自威的气度。她一进来,周围群雄簇拥过去。
扶槐顺着她的目光望去,轻哼一声:“你认识她?”
李昭雪收回偷偷打量的目光,轻轻摇头道:“听我爹说起过。”她顿了顿又说
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