也响起一片的惊呼。无他，这道菜的摆盘实在太精美了。
剁头去尾的鲈鱼鱼身被切成厚度适当的薄片，不过鱼身并没完全被切断，所以当鱼被摆放到餐盘上时，被切片的鱼身均匀展开，呈扇形摆盘。鱼的身下已经事先摆放好了葱花姜片，蒸好的鱼身上也被撒上葱花和胡萝卜丝点缀。整盘菜最吸引人目光的，则是盘央那用白萝卜雕刻出栩栩如生的孔雀头，衬着扇形展开的鱼身，整盘菜还真像是正在开屏的孔雀。
这道菜萧然也是教过两个小丫头的，不过，当时萧然的最后摆盘是将鱼头摆放在盘央，结果，就因为这个鱼头，惹来两个小丫头极大的不满。
“姐，为什么要把这鱼头放上去啊，看上去好没食欲……”
“是啊萧姐姐，你看这鱼瞪着眼睛的样子，看上去就好瘆人的……”
行吧，饮食习惯完全西化的两个小丫头，果然对鱼头充满怨念。于是，萧然就将鱼头去掉，改教她们雕刻孔雀了。
幸好，当时自己并没执意消除两个小丫头对鱼头的怨念呢！
看到周围人对这盘清蒸鲈鱼被惊艳到的表情，萧然暗暗叹了口气。可惜了好好的鱼头，那也是很好吃的一部分呢！
等比赛场上的惊呼结束后，众人又迫不及待的将目光投像这两个小丫头的其他菜品。
一盘扬州炒饭，晶莹透亮、颗粒分明的米饭混合着红绿黄橙的配料，色泽明快和谐。同样在颜色上红黄相间，给人视觉上带来极大享受的菠萝红虾球，那周围一圈用菠萝雕出的活灵活现小金鱼也让大家赞叹不已。还有蒜蓉茄子，被烤得焦黑的底面被两个小丫头小心的隐藏在盘底，只将烤得油亮金黄的茄子肉
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