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我的游魂小姐

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第78页
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    听着朗星辰如此称呼自己的母亲,苏沫沫的心中再次生出了一股奇异的感觉,可是不知怎地她却丝毫不觉得有什么不对,苏母看了一圈,退出了厨房。
    回到客厅对自己的丈夫说道:咱们女儿这回是真出息了,弄得有模有样的。rdquo;
    苏父欣慰一笑,回道:孩子总会长大的,沫沫本来就是个懂事乖巧的好孩子,要不是你太娇惯她,这些她早就学会了。rdquo;
    还说我娇惯,这孩子从小打到最宠她的就是你了,要星星不给月亮的。rdquo;
    夫妻二人相识一笑,好像是回忆起了一件共同的往事,一切尽在不言中。
    苏母走后,朗星辰继续用极低的声音说道:这道菜,肉馅不要灌的太满,因为我们灌的是生肉馅,量少方便熟菜,肉馅太多的话,青椒烧糊了肉馅才能熟透,影响口感和卖相。给肉馅调味的时候加一点点姜汁进去,去腥,加一点白糖,提鲜,加老抽是为了让肉的颜色更漂亮,老抽不要太多一小勺就足够了,其他的调味料根据自己的口味来调整。rdquo;
    给尖椒灌好了肉,朗星辰却并没有做这道菜,而是把它放到了一边,说道:放在一边腌渍一会儿,让肉馅更入味,出菜的味道会更好。像这种家宴,做菜的顺序也是有技巧的,先做一些散热慢的肉菜,青菜最后炒,这样即便是冬天菜也不会凉了。rdquo;
    嗯!rdquo;苏沫沫将朗星辰交代的要点记了下来。
    油烧开,朗星辰用冰糖炒出糖色,说道:炒糖色的时候一定要用小火慢炒,不然糖色会糊,味道也不好了。rdquo;
    排骨下锅,朗星辰

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