致橡树

    手冲咖啡常用的滤杯是杯身呈六十度的V60滤杯，项澍用的是改良版的V60，滤杯上凹陷的棱更多，更宽，下水更快，适合他这种大水流的快冲风格。一柠就从来不用他用的滤杯，因为一柠是细水流稳定慢慢冲的风格，如果用项澍的滤杯容易萃取不足。
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