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“这里是熬制红糖的车间，甘蔗制糖很简单，把榨出来的汁不停熬煮，去除水分，然后过滤，最后煮成浓稠的糖浆，再用模型定型，制出来的就是红糖了。”
这法子听着是非常简单，谁都会，雷阳恨不得立即验证一番。
“不过今天这里要先用来做豆腐用，等过几天甘蔗汁榨出来了再熬红糖。”李煦已经跃跃欲试了，他想吃豆腐脑，想吃麻婆豆腐，想吃卤豆干。
半个时辰后，雷家的下人挑了近百斤的豆子过来，李煦安排人把豆子清洗干净，用大木桶泡上，“这豆子要泡上几个时辰才好磨。”
雷阳不解地问：“豆子磨成面为何要泡水？泡完水磨出来的是？”他发挥了下想象力，不确定地问：“磨出来的是豆浆吧。”
李煦点点头，“确实如此，但要制作成本王想要的美食，还需要准备点其他东西。”因为之前没想立即做豆腐，李煦就没准备材料，这会儿豆子泡上了，该准备的东西也要准备起来了。
除了那十几口大锅，李煦还让人买了几匹细纱布来，然后就是最重要的石膏，他准备做水豆腐，成功率高，又嫩滑，应该会受大众喜欢。
在现代，有人爱吃嫩豆腐，有人爱吃老豆腐，众口难调，李煦从小就更爱吃嫩豆腐，尤其爱吃刚出锅的豆腐脑，而且一定是加了酱汁的咸豆腐脑。
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小剧场：
寇将军：“每天都在担心王爷会把家底败光。”
李煦：“每天都是兢兢业业、奋发向上的一天。”
郭孚：“王爷，您有钱吗？”
李煦：“滚！”
第74章
霸总的古代帝王之路_分节阅读_97(2/3)