丸子，然后用勺子把它们一个接一个刮下来，丢进煮沸的滚水里。
白花花的鱼丸浮在水面，薛采用漏勺将它们捞起来，搁在碗里备用，然后用差不多的方法做了一批猪肉丸。
几位厨娘渐渐看出了门道，围着薛采给她打下手。人多力量大，才片刻光阴，“三鲜汤”所需的鱼丸、肉丸、蛋皮、猪肚、白菜、河虾……就一一准备好了。
“姑娘，不能光你一个人出力，剩下的粗活就交给我们吧。”一位上了年纪的厨娘把正在炒菜的薛采从灶前拉开，“少城主要是知道了，会怪罪下来的。”
薛采也不推辞，把手中的木铲递过去，但并不着急离开，在厨房兜了一圈后，又给自己找了些琐碎的事情打发时间。
有几盘菜已经备好了放在临窗的长木桌上，薛采二话不说，端起就走。
正巧崔珩早已候在了饭厅，望见薛采，连忙把瓷盘抢过去，薛采手中用来隔绝温度的湿抹布随之掉落在了地上。
“底下的人都死绝了吗，竟敢让你做这等事。”
“小心烫。”薛采出声提醒，在崔珩放下菜碟的刹那，抓起他的两只手，按在了自己的耳朵上，“这菜是刚炒出来的，怎么能直接用手端。”
通常自己的手指被烫到，她就会这么处理。
崔珩愣了愣，用指腹轻轻摩挲薛采的耳垂，含笑道：“你在心疼我。”
薛采把他的手从自己耳朵上拿开，弯腰捡起湿抹布，正色道：“这是提剑杀敌的手，自然不能受一点伤。小恩公，我知道你是好心帮我，往后不可如此鲁莽。”
“你这是在怪我？”崔珩略有不满。
“不敢，不敢
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