吴悠竖起了大拇指，纷纷称赞：吴家这个二丫头，为人大气，将来一定差不了。
吴悠才不管其他人怎么想。目前，她需要考虑的就是，自家孵化出来的鹌鹑，现在已经成年，她要怎么样将这些公鹌鹑以最好的价格卖出去。
想好后，她让张虎去后院提两笼的公鹌鹑过来，吴悠教他如何宰杀鹌鹑。
其实很简单的，前世，很多地方卖的鹌鹑都是现场宰杀，她也看到过。
两手捏着鹌鹑的喉咙处，用力一拉，皮就下来了，然后再简单处理一下内脏即可。
很快，张虎就按照吴悠说的，将两笼20只公鹌鹑全部处理好了。
吴悠自己勾兑了一锅卤料，将鹌鹑焯水后，放入其中。
卤煮大约过了半小时，关火，焖上一段时间，使其充分入味。
然后，将卤好的鹌鹑捞出，大铁锅烧干，在锅底放一张锡纸，将茉莉花茶和白糖搅在一起，放在锡纸上。
再将一个蒸帘放在锅中，鹌鹑整齐的摆放在蒸帘上，盖好锅盖，开小火，三分钟左右，锅中传出焦糊并伴有甘甜的味道，熏鹌鹑就做好了。
卖鹌鹑嘛，当然得找赫连云康了，估计这会儿，他们应该在打麻将。
吴悠将熏酱好的鹌鹑，直接拿去了后院。
几人闻到了香味儿，齐齐放下手里的麻将，朝吴悠端着的托盘看去。
吴悠大方的将托盘放到桌子上，招呼着众人：“快来尝尝，我研究的新吃食。赫连云康第一个冲了过去，凤锦麟老爷子与赫连倾城紧随其后。
可怜的暗一哪敢跟主子抢食啊，只能眼巴巴的在后面看着。
赫连云康率先
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