拥有一个桃园没有苏若言一开始想象得那么轻松自在，并不是一下子就能够过上“采菊东篱下、悠然见南山”的田园牧歌式生活，其中的琐碎让苏若言有些应接不暇，特别是再一次认识到开源节流的重要性。
回家之后苏若言还在想，怎么找一条高效、快速的挣钱路，但要是这么容易挣钱，每个人都是千万富翁了……
挣钱不急于一时，苏若言先要满足自己的胃才行。前院开出的地里面之前三奶奶过来撒过青菜种子，昨天的一场风雨将长出来不到手掌高的小青菜打得东倒西歪，苏若言蹲下来连根拔出够做一碗汤的量出来，其他的撒了一些灵泉水就任由它们继续生长。
“春初早韭，秋末晚菘”，初春时节的韭菜最是鲜嫩不过，虽然还不是谚语“正月葱、二月韭”中的农历二月，但新鲜长出来的韭菜已经展现出诱人的身姿。本地的韭菜是红根的，不扣大棚长出来的韭菜叶子细瘦，不如大棚菜那么肥嫩，但味道更浓，无论是清炒还是做饺子、盒子味道都非常好。苏若言见韭菜能吃了就惦记上了，今天正好割了一把韭菜，准备切碎了和鸡蛋一起做韭菜盒子吃。
鸡蛋还是三奶奶给的，有二十来个，真正的农家土鸡生的草鸡蛋，磕开之后里面的蛋黄金黄，炒出来的鸡蛋碎就算是只是加了一点点的盐味道也十分的好。
将炒好的鸡蛋碎和切好的韭菜拌在一起，里面只是简单的加了油和盐，做好的馅放在一边，另一边揉好的面团也醒好了。没有擀面杖就直接用手将剂子弄成片，在皮子里面填上馅料之后合上，不需要像饺子那样捏出漂亮的花边，只要两边粘合就好。
一共做了二十个，苏若言洗了手
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