，不是那种非常有韧性的弹牙、也不似一些米吃起来松散，恰到适中的口感是牙齿咀嚼最极致的享受，随着咀嚼，米饭的甜香就在口腔内蔓延开来，不知不觉，一碗饭就见了底。
第二季的晚稻还没有成熟就接到了许多订单，苏若言微微仰头看着远处的梯田，山坡上的土地坡度太大，不适合果树生长，他就都让人开了出来成了梯田，满满的种上了水稻，山上的水田和山下整块整块的田地交相辉映，别有一番意趣。
“老板，别看咱第一年在稻田里面养螃蟹和泥鳅，效果是这个。”员工竖起了大拇指，“养得老壮了，咱这儿的水土好，比我以前工作的地方还好要。等放干了水就可以抓螃蟹，赶着中秋出货，肯定大赚一笔。”
“挑一些好的留种，培育我们自己的螃蟹和泥鳅，明年就不用再买了。”
“我晓得，都瞧着呢，保管留下来的都是好种。”
苏若言站在稻田边，摘了一些稻穗下来，种稻子的负责人他也吩咐过了，也会留下产量高、质量好、抗病等等的稻种。
为了防止稻田内的螃蟹逃逸，稻田边都是用塑料薄膜给围着的，能够看到浅水处有螃蟹游动觅食，个头大、背青腹白，鳌上有绒毛，一看就是健壮干净的中华绒毛蟹。
螃蟹还没有彻底长成的时候就卖过一小批，那时候的螃蟹叫做六月黄，壳软肉细嫩，用面粉裹着油炸之后做面拖蟹，鲜甜的螃蟹还没有醇厚的膏肓，但吃起来也一点儿也不比中秋前后的螃蟹差，就连蟹壳也可以嚼嚼吃掉。
想到那个味道，苏若言就跐溜着口水，作为老板就是好，总有那么一些权力的，比如在螃蟹上市前自己先饱饱口福，“帮
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