青精草的汁液灌溉,青精草是用山泉浇灌的,除了青精草汁液和日常雨水,他们不会再浇别的液体。
因为青精草是黑紫色的,浇灌出来的稻米也就变成了这样的颜色,并带上了青精草温补的药性。
由于天气不可控,雨水水量不一,每一批的青精米粒口感、色泽等等都是不一样的,最上等的青精饭就像林语手中的这碗一样,色泽光亮,像紫水晶一般,嚼之有淡淡的青草香,咬断米饭的同时似乎有股热流滑入喉咙。
青精饭越嚼越香,越吃越舒服,林语沉浸在米饭的魅力中,吃了好几口。
香辣蟹是乔源他们强烈推荐的,林语也能吃辣,所以点了一份,这螃蟹比普通的螃蟹要大很多的样子,林语带着手套拿起一只钳子比划了一下,这不会是帝王蟹做的吧?帝王蟹的钳子也不长这样啊?
算了不管了,先吃吧!林语认真啃大钳子。
香辣蟹的精华在酱汁,越大的螃蟹按理说越难入味,这螃蟹是从古代海里抓的,天然无污染,个头极大,因为储存条件困难,送到内陆也就只能皇家和极少数富贵人家能享受到了。
在炒制前,楚青用锤子均匀地敲了一遍螃蟹壳,保证碎裂但不会掉落,以免影响口感,这么大的螃蟹也能迅速入味。
林语滋滋地吸着壳子里的汁水,无比过瘾,然后再配上一口米饭,吸一口西米露,太爽了。
啃完一个大钳子,林语又将爪子伸向另外三样菜。
糖醋里脊酸甜可口,香嫩不柴,咬下去好像还有一点酥脆的口感,里面的肉汁饱满,林语立刻被征服。
空心肉圆个头不小,林语也是用筷子夹开,里面的流沙热腾
我靠经营饭馆续命[系统] 第28节(3/9)