就比其他同样用到红豆沙的甜品要突出很多，这样的调整受到众评委的赞赏。
另外的抹茶奶香味，内陷是嫩绿色的，外层是较深的抹茶绿，中间那层是嫩黄色，外形颜值没的说，抹茶带点苦味，并不难吃，还能增加食物风味，轻嗅一下，抹茶的苦茶香很清新，加了奶黄馅的馅料也不显甜腻，并非单纯的奶香味。
“这个奶黄抹茶馅太好了。”评委丁忍不住说道，一般没有奶黄和抹茶混合做馅料的，不过有抹茶外皮，奶黄馅的甜品。
楚青在奶黄馅里加了适量的抹茶粉，外皮中又以抹茶为主，奶香为辅，整体口味更加适配统一，一丁点的苦味恰到好处地打断了奶黄的香甜，让品尝者没有腻烦的感觉，十分贴心，而且各方配比掌握精确，火候也刚刚好，这个基本功也没的说了，评委们边吃边点头。
第七十六章 半决赛 对战伯恩~……
评分还没有出来, 等待区有不少选手正等着结果，楚青拿着半个千层酥吃着，刚一尝就有惊艳感, 表皮很酥, 上面的糖粉不是很多, 不会太甜, 咬到酥皮里面还有些温热，凉的地方好吃, 热的地方也香酥。
夹心是奶酪果干的，蔓越莓和蓝莓混合, 楚青细细嚼了一下果干，扬了下眉头, 果干是处理过的, 食材区的果干她挑的时候尝过一点, 偏硬, 果香味也没有那么浓，品质只算中等, 这个夹心中的果干要更饱满许多, 果肉有嚼头，而且水果香也很明显，整体介于信心水果和果干之间的口感。
奶酪略微拉丝，柔软度刚好能夹在千层酥中间不滑走, 连皮带馅咬一口, 牙齿最终被包裹在软香甜的奶酪中，酥脆的千层
我靠经营饭馆续命[系统] 第57节(9/11)