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我靠经营饭馆续命[系统]

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我靠经营饭馆续命[系统] 第61节
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他们能理解他在干什么,楚青到了这个时候难道真的只是做个粉蒸糕?
    【那是粘米粉吧,就是大米粉,我们这边有一种叫茯苓糕的, 就是用那个做的。】
    【她不会就准备蒸一下, 做成茯苓糕,然后给它雕刻得漂亮一点吧??】
    【不要啊,那和放弃有什么差别!】
    众人越看越觉得楚青刚才那一通操作好像真的只是把那些白色的东西蒸了一下加热,然后趁热做成很多零件, 看上去好像是衣服。
    【看不懂了,她这样不会太敷衍了吗?难道她想雕一个贵妃、皇后之类的来表示宫廷吗?可是味道很重要吧。】
    在众人制作的时候,场上的评委和主持人也会对他们做的半成品和制作手法进行点评、解说,让比赛过程不要那么无趣。
    楚青的操作也引起了评委们的注意,姚舒云看向大屏幕中楚青的特写向各位评委们提问道:“各位评委能大概猜测一下楚青选手现在做的可能是什么吗?”
    评委中也有对中式糕点了解的,看到楚青这个情况,说道:“……大致上来说确实很像是做马糕一类的中式糕点。”
    “马糕?能为观众们讲解一下吗?这个名字听起来好像挺怪的。”姚舒云继续问道。
    评委点头,“当然可以,马糕是胡建普田的一种传统点心,闽南地区比较多见,也被叫做茯苓糕,主要是用粘米粉和糯米粉做的,吃起来非常有韧性,在以前,蒸马糕的时候会用薄荷叶铺底,清香凝神,但现在一般不不用薄荷叶了,普通纱布比较多,这个名字是因为以前制作的时候一般会用马来代替人力磨米浆,所以被百姓讹传成是马糕。”
   

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