的顺序品尝。
第八十二章 结局(一) 想起来了……
“唔, 艾丽斯这份红丝绒味道很浅,搭配前菜应该很好。”评委们先品尝了艾丽斯的其中一份小点。
“这是他原创的吧?咖啡味很浓,中间的甜酒夹心让我很惊喜……”
“……应该是, 还没在他店里见到过, 是比赛现创的吧……”
艾丽斯获得了很高的评价, 没有辜负评委们对他的期待。
接着是迪伦, 他做的是迷你栗子蛋糕,整个外形做成栗子一样的形状, 大小也和普通的圆栗子差不多,每一小份有两颗圆栗子, 一颗看起来是完整带皮的,另一颗是被剥了一半皮的, 露出了中间米黄色的果肉, 两颗栗子互相依靠着, 每份摆放的姿态都不一样, 好像一大把栗子扔出去,骨碌碌各自滚成一团, 就这么端上桌一样。
圆栗子表面用混合巧克力溶液画了栗子的纹路, 根部也故意弄得颜色混乱,更加像自然生长的栗子,盘底用迪伦自制的栗子酱简单划过一道,留下好看的纹路。
评委们一人取了一份, 用勺子切下, 露出里面层层内馅,内容丰富,“嗯…很香滑……”“我喜欢这个,口感也不干……”迪伦用了精选圆栗子, 煮制后做成馅,一部分碾成细泥,一部分留下颗粒口感,除了栗子,还加入一些芋头做辅料,调整口味。
边吃边点头,同样给了个高分后,评委们颇有些迫不及待地来到寒天雪女跟前,各自拿了一小盘看着平平无奇的甜品,因为切成小份了,乍一看和普通的雪花糕、茯苓膏没什么区别。
凑近闻闻,一开始没什么味道,只是凉凉
我靠经营饭馆续命[系统] 第61节(8/9)