锅壁与锅盖上还刻着云纹,一瞧就相当高端大气上档次!
“太好了!”
姜夏高兴的眉眼弯弯,立刻将锅拿到后厨试了起来。
过好水的牛杂放进锅中,放葱姜蒜八角香叶桂皮,另有豆酱米酒酱油盐糖等各种调味料,添水盖好锅盖上火,不过一刻钟的功夫,已经能闻到香味。
再煮一刻钟便可将锅端下,等气放完,揭开锅盖,登时一股浓香扑面而来,试了一下,内里的牛杂已是软烂可口,相当入味。
“成功了!”
姜夏乐得简直要跳起来。
厨子秦二胖一脸新奇凑过来,“掌柜的,这是什么锅?这么快就可以炖好牛杂,太牛了吧!”
姜夏得意笑道,“从今儿起,这便是咱们的镇店神锅!今日所有难煮的肉都用它来做。”
秦二胖赶忙点头,“好,好。”
姜夏端着才做好的牛杂出去了。
浓香早已铺满店中,瀛昼等候已久,见牛杂上桌,正要拿筷子,哪知姜夏将他一拦。
“先等等,”
她笑得跟朵花儿似的,“那什么,你再帮我多变几个。”
瀛昼,“???”
“要那么多做什么?”