的多了，这个卤味很正，卤汁都渗透到肉里面去了，不像其他卤味只有在表皮吃到。”陶大宝看到刘玉爱吃的挺开心的，给鸭头的评价还不错 就知道自己买对了，没有被那个老板坑了 又多拿了几个鸭头放在刘玉爱碗里。
陶大宝拿个勺子舀了一汤匙的酸菜鱼汤，嘴上砸吧砸吧道:“还是妈做的酸菜鱼比较好吃，比外面那些酸菜鱼正宗多了，这些汤汁拌饭我能吃好几碗呢。”陶大宝又不留痕迹的夸赞了刘玉爱一番。
“你这孩子，今天嘴巴是吃了蜂蜜了吗？嘴巴这么甜。”刘玉爱看着陶大宝砸吧砸吧的样子。
“哪里有，这是事实好吗，你从小就教我做人要诚实的，我只是把自己的看法说出来而已。”陶大宝夹了一块酸菜鱼的鱼肉细细品尝后，像个鉴赏美食的专家一脸正经说道:“看这个酸菜鱼，火候掌握的刚刚好，鱼肉弹牙，这个汤汁，很好的吸收了酸菜的酸味，但是又夹带了一点辣椒的味道，肥而不腻，很好的诠释了酸菜鱼这个菜品的名字。”
刘玉爱被陶大宝的一番话逗乐了:“一个菜能被你说的这么高大上，你从哪里学来的。”
“真的我在外面吃的酸菜鱼味道不同，他们辣味偏重，是主味，而酸却是辅助的味道，我比较喜欢您做的酸菜鱼，酸中带点微辣。可能那些饭点的酸菜鱼是湘菜，是为了迎合大多数人的口味吧。”很认真的分析了自己在外面吃过的酸菜鱼。
刘玉爱笑了笑:“外面餐厅的饭菜你以为跟家里一样那么好啊，指不定用什么廉价的材料做的，省钱省力。这个酸菜鱼里的酸菜我觉得不怎么好，小兰陪我在楼下超市里买的，这个就没有我们乡下的好，乡下的酸菜都是自
第六百二十章刘玉爱的独家菜品(3/4)