蘸湿料,烤肉外层的焦脆感肯定就没有了。rdquo;到时候吃的就不是烤肉了,而是酱油汤泡柴肉,想想那味道,emmmhellip;hellip;
听了林巧巧这么一番解释之后,众人纷纷露出涨姿势了的表情,原来烤肉的湿料是这么吃的啊,他们以前都吃错了,难怪以前吃烤肉的时候总觉得口感仿佛有哪里不对,嗯!以后他们就学到啦!
这么一番科普下来,四人对烤盘上的烤肉越加期待起来,而林巧巧也理所当然的接过了烤肉的烹饪大权。
三四分钟之后,林巧巧夹起一片薄薄的里脊肉放在了烤架旁的不锈钢托盘上,这个应该是专门用来给烤好的肉保温的盘子。这个剪开就可以吃了。rdquo;
这么快的吗?!rdquo;这才刚刚开始没多长时间吧,冯王两人对肉的生熟程度保持怀疑态度。
可以的,你们看,这个肉他们特意切得很薄,很容易烤熟的,这种里脊肉其实吃的就是那股似熟非熟的水嫩劲儿。要是把肉汁都烤没了,那才是真个没法吃。rdquo;林巧巧用夹子将肉片夹起来朝着两人的方向晃了晃。
而权正清则早就趁着冯王二人质疑的时候,就开始下手剪肉了。
待肉片被剪成小块,抱着对肉将信将疑但对自家小粉丝充满信心的态度,权正清夹了一块里脊肉蘸了蘸林巧巧调配好的蘸料塞入了口中,他咀嚼了一下,表情立马就变得享受起来,嗯!肉嫩多汁,蘸料咸香,好吃!太好吃了!这种味道让他想起了小时候妈妈带他去吃过的烤肉,这种老式烤肉的味道他多少年没有吃到过了!还记得曾经多地苦心寻找,却再没能找到这种味道的遗憾,如今
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