上的婆婆问:“窦娥,你做的什么菜这么香?”
“是炒粉丝。”话音刚落,窦娥便将菜端到了床前,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她咪着老花眼问:“这上面怎么有这么多蚂蚁?”
当她知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫“蚂蚁上树”吧!
蚂蚁上树的做法也很简单。
只见张狗剩将已经泡好的粉丝放入开水中煮透,马上投入凉水中过凉,沥干水份,放入碗里。
紧接着把红椒切碎,青蒜也切碎。肉末放入酱油腌制十分钟。
准备工作做完了之后,张狗剩便往锅里放入油烧热,放入肉末炒出油。再然后倒入粉丝红椒与青蒜苗。翻炒片刻后加入豆瓣酱,倒入酱油,再翻炒一会儿就关火起锅了。
两个菜做完之后,张狗剩稍稍坐下来休息了一下,而很快,孙大胖便又走进了厨房问道:“兄弟们,菜做的怎么样了?”
“好了。”
“嗯,差不多了。”
“嗯,那赶紧上菜吧,校领导他们已经来了。”孙大胖招呼了一声,又特意看了张狗剩一眼,看到他坐在那里,孙大胖走了过来,拍了拍张狗剩的肩膀,笑着问道:“咋了,狗剩儿,累坏了吧?”
张狗剩见孙大胖来了,站起身来,挤出了一个笑容,道:“还好还好,菜已经做好了,现在要端出去吧?”
孙大胖点了点头,“嗯,端出去吧,副校长他们都来了,哦对了,还有你的雪薇老师。”
“雪薇也来了啊?”张狗剩心里头一喜,迫不及待地就想把自己刚刚做好的两道菜端出去给她尝一尝
第九十六章 酸菜鱼(5/6)