别的不说，上海菜主要是红烧、生煸和煨法这三种做法的多。红烧不是问题，大不了她多做几道红烧的菜。
具体的菜肴她短时间内是学不会的，只能模仿做法了。另外可以加一道生煎，生煎也是上海的特色菜。
除此之外，她听说上海菜很甜，那么做的时候就多加点糖。这样一来，应该就妥了。
女嘉宾松了口气，又匆匆忙忙洗了手赶回厨房。
男嘉宾见她脸上表情还算轻松，也跟着松了口气。看来不是很难，她有数就行。
先做一道红烧鱼吧。他们之前只处理好了一些常见的菜和葱姜蒜，女嘉宾扫了一眼，正好有一条鱼还在水里活蹦乱跳，就指挥男嘉宾去杀鱼。
男嘉宾平时在家经常做饭，杀鱼难不倒他。不过为了保持不会做菜的人设，必须杀得惊心动魄，也是很为难他了。
女嘉宾在旁边拿了几个素菜用干煸的方法做了道素小炒，边炒还边煞有介事地冲着镜头讲解：上海菜一般就是三种代表做法，红烧、干煸和煨。这个煨不是五脏六腑的胃，是火字旁的那个煨。不过我现在用的是干煸法，先做几道素菜，等我家亲爱的把鱼杀好，就可以做红烧鱼了。
她家亲爱的在旁边杀鱼，杀得鸡飞狗跳，特别抢镜。如果这是一个真的综艺，就冲他们这种一个胸有成竹、一个手忙脚乱的画风，肯定也能招观众喜欢。
好了，这道菜出锅了。她把菜盛起来，又扭头去看男嘉宾，亲爱的，你需要我的帮忙吗？
男嘉宾立刻大义凛然地摇头：不用，我能搞定的！你放心，宝贝！
宝贝当然很放心，毕竟都知道他是装的。不过那条鱼也确实很顽
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