“赚了，赚了！老板我们要发呀。”伙计算着账，满脸都是喜色:“我们开张第一天，盈利已经比王家酒楼高了。”
荣平轻轻点头，这都在她意料之中。老牛肉做起来费事但本身不贵，但肉脯肉汤却可以卖上极高的价，更重要的是肉脯肉汤是个引子，引出了无数后续菜单。今天，原本冲着吃肉进店的客人几乎都点了第二道菜，这也是荣平设计的精明之处。
“我让你打听王家酒楼招牌菜的名录打听到了吗？”
“打听到了，他们天天宣传也没藏着掖着。”
荣平看目录，狮子头，烧花鸭，松花小肚儿，红烧肉……大部分是荣香楼以前的菜品啊。“好，宣扬出去，告诉大家，从今日起，真正的荣家菜回归了。”
我这个人嘛，很守信用的，说堵死你的路，就堵死你的路。
第43章 厨娘(10)
荣平开业一月，天天都爆满，每天都抢走王家酒楼一大半生意，陆源作为他们的主厨，最近压力很大，作为主厨，若是不能挽留客人，恢复王家酒楼以往的繁盛，那他就要被解雇了。更重要的是他咽不下这口气，荣平刚回来就气势汹汹当头暴击，他若是什么都不做，那不是说明他在荣平的进攻下，毫无还手之力？
以前那些菜色倒也罢了，说不定当初荣老爷子把一些秘密告诉了荣平没有告诉他，这才让他处处弱一头，他得弄点新花样出来。
思来想去，多年重复做老几样的他终于决定推出一道新菜，甜皮鸭。以往京都人士所爱吃者，大多浓油赤酱，对肉食更加钟爱咸香麻辣。对于这道菜，陆源非常慎重。
他用尽浑身解数，做了一只甜皮
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