的拉面，这拉面可不简单，不但和面、揉面都有讲究，揉好之后的面团还要顺筋，也就是将面团放在面板上，两手握住两端，抬起来在案板上用力地摔打，拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，如此反复多次，直到面团变得极为筋道为止。
这活儿没有一把子力气的人轻易可干不来。
然后再将面团搓成长条，揪成两根手指粗，筷子长的一条条面节备用，等客人上门的时候，再根据客人的需求，拉出大小粗细不同的面条。
如今阳白云便从手镯空间里拿出两条面节，两手握住面节的两端，迅速一拉，然后两头对折，两头同时放在左手的指缝内，右手中指朝下勾住面条的另一端，手
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