的步骤完成，放进冰箱冷冻。接下来他们就开始制作咖啡马斯卡彭底座：手指饼干。
手指饼干市面上很常见，但马斯卡彭既然能作为卡尔曼的招牌之一，饼干自然也是甜点师亲手制作，因为他们必须保证饼干的脆度和香气完美的融合到慕斯当中去。
烘焙即便差一分也会影响口感。
brice走了一圈后往厨房外走去，刚到门口，竟正见肖期迎面走来。
brice愣了一下，没想到肖期会突然出现在这，今天并没有通知他肖期会来当评委啊。
“肖总。”brice迎了上去。
肖期点点头：“今天在考核？”
“是，是三位实习甜点师。”
“哦，进展？”
“还有一个小时就有成品了。”
厨房重地没有穿消过du的工服不能入内，这是规矩，所以肖期也只是在窗口那看了眼便往餐厅走去了。
“啧，我说你巴巴地赶回来是
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