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重生之小康农家

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第四十六章 凉皮
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爹稍微对我和颜悦色了些,便按耐不住了,我倒要看看她还有几个表侄女。”
    永辉想起那嚣张跋扈的张姑娘的一脸狼狈,也忍不住翘起了嘴角。
    吕娇娇这时已随着孟掌柜进了后厨。
    酒楼里的伙计大部分都见过吕娇娇,有少数不认识的,其他人便如同见了熊猫一般眉飞色舞的对他讲述着。
    后厨的几个人更是连忙迎上来,早先学了麻婆豆腐的人,短短两个月就成了酒楼里的一把手,叫其他人十分眼红。
    “吕姑娘,可需要我帮忙?”有人凑了上来,正是上次学了厨艺的伙计,孟掌柜待人实诚,他也颇为努力,除了吕娇娇教的菜,还每日练习其它各种菜色,他老娘这么多年药罐子欠下来的钱眼看着就要还清了,因此心里对吕娇娇不知道多感激了。
    吕娇娇上次同他说了不少话,对他最为熟悉,闻言也点点头,“多谢徐诚大哥了,说实话这次做的东西我也不敢保证能成,有徐诚大哥帮忙我心里也有底。”
    徐诚憨厚的笑了笑,便挽起袖子帮着准备起来。
    没差多少日子就要入夏,天气是一天比一天热,吕娇娇思忖了一晚上,打算做些开胃的小吃,既能存放又让人食欲大开。
    最先要做的就是凉皮。
    将面粉同盐和成面团,盖上湿布饧静置。
    半刻钟后吕娇娇将面团放在一大盆里,加水,开始洗面筋,手在水中不停的揉捏面团,待清水混稠时,用布滤到另外的容器里。
    徐诚见状便净手过来帮忙,吕娇娇也乐得有人代劳,便在一旁准备起一种有药用价值的吃食,山楂糕。
    吕娇娇早上就托孟掌柜挑了新

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