程赫和bacy眼睛都盯着这个,这个要控制好,也不能为了让兔的腥味完全去除,就一直无脑的炸。
因为肥兔肉的量太少了,要是真的那样的话,可能到时候,能剩下的油就只剩下一点点了,这个也是需要考虑的,所以这个就要看时机的把握了,最好是能让油剩的多一点,然后腥味也能差不多都去除,这是最好的。
就这样,一直盯着,过了不少的时间,程赫感觉差不多了,连忙把水壶弄出来,里面的油不是非常的多,大概能烧个3道菜左右吧。
因为要烧一个油炸招潮蟹比较费油,所以大概能烧两道菜。
程赫已经决定好了要烧那两道菜,一道肯定就是油炸招潮蟹,另一道就是素材,竹笋炒海带,这样一荤一素,就是今天决定的晚餐了。
因为都是这个不大的水壶做的,所以操作还是比较麻烦的,程赫也是花费了不少功夫,才把两道菜做好,没有碗筷,自然是自己做。
碗的话,就是把一节竹子劈成两半就可以代替了,而筷子的话,则是用树枝削成两根一样的小木筷就可以了,这对于程赫来说,完全不算是什么难事。
首先是油炸招潮蟹,这个味道是非常不错的,做这道菜也不需要什么技术,油炸加适当的盐就可以了,注意火候,这在家里是比较简单的,但在这里是比较难的,还好程赫的技术不错,不然真的比较难弄,一般的人来,要是弄早点,那可能会生,弄晚点会焦,所以也是比较难的。
竹笋炒海带,也是一样,主要就是火候的问题,味道算比较中肯,不过毕竟好几天没有吃过用油烧的菜了,所以和配着油炸招潮蟹一起,两人把所有的都吃了,一点都不
第七百三十二章七天六夜(14)(2/4)