是限买的，每家按人头去购买。细盐都是大户人家和管户人家吃的，普通老百姓吃不起。精盐算是贡品了，只有皇家人可以食用。普通人、大臣得到皇上的赏赐，也可食用！
清秋清洗猪下水还有一个土办法，就是草木灰！先用剪刀，剪去肥肠外面的肥油。去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。用刀将大肠从头到尾、正面背面刮个两三遍，一般会刮出一大碗油腻又脏的东西。刮过几遍后，用管子将大肠内吹满气，并在两头扎起来。
之后用草木灰涂满大肠外侧，灰可以带走很多褶皱里藏得脏东西，还能祛除异味。然后清洗，洗干净后，可以放掉气体。用醋和水浸泡一刻钟，泡好后，用剪子将大肠上不能吃的部分、难以食用的部分去掉。再之后，大功告成！
虽然复杂，但很实用，步骤被缩减很多。还是因为盐的缘故，还有麦面。不过，这样也可以了，绝对没有异味的！
咳。现在说这些，为时过早。毕竟还没有去镇上，清秋赶紧收回没有跑远的思想。
从田地回来之后，清秋将小弟思安哄睡着后。回到自己的屋子，准备再进空间看看，之后就可以开始动手了。开垦土地，播种、等待收成！然后，清秋就听见一阵敲门声。
“来咯！”清秋小跑着去开院门，以为是娘亲林氏和三姐清夏回来了。
门外人听见有声音便不再敲门，这时清秋也到了门前开门。“洛大哥？快进来！”清秋开门，看到的是后山猎户，自己的恩人洛天洛大哥！赶紧让了让身子，给洛大哥进门。
“野鸡，今天多打了一只。”洛天看着
7.第7章 去镇上1(2/3)