面粉和着南瓜，最后则是面粉和着糖，这三种都加上鸡蛋和足量的羊奶。
这样，三种实验性质的小面团都揉好了，只剩下最后的烘焙。
烘焙技术对林彩妮来说有点难度，火候太轻不会酥脆，火候重了肯定是要糊的。所以，林彩妮把姑母这个老将用出来了，农家的老人，烘焙技术都是一流的。
李洋这孩子拿了《尔雅》和《韵书》来找林彩妮，边翻阅书籍，边帮着林彩妮品尝小点心。
直到最后，林彩妮和李洋一致评定了最佳火候和最佳配料，然后，林彩妮再去按照比例揉好了大面团。
发酵后，搓条切块，弄成一个个鹌鹑蛋大小的小面团，捂在大盆里让它们膨胀一下。
接着，林彩妮继续让姑母充当了火头军，而林彩妮则一动不动的瞅着大锅里的小馒头，偶尔就要用铲子翻一翻。
最后，把准备的原料都烘烤完了，足足做出了十几斤的点心。
那十斤留着出售，剩下的零头，林彩妮让李洋去把李舒找来，一家人围在一起品尝着林彩妮的杰作。
酥、脆、香、甜，一个个娇小玲珑的小点心虽说要比二十一世纪的小馒头个头大几分，口味却像极了。
古人种出来的面粉煞是筋道，地瓜和南瓜超级甜润，牛奶更是香喷喷油糯糯，鸡蛋也是绿色无污染产品，有这些上等配料作陪衬，自然是好吃的。
这时候，李舒才相信了林彩妮的手艺。他一高兴，都不让林彩妮自己去大集上卖点心了，他说是明天他要全部带到春晖画匠铺子里边去，保管一会儿就会被老板和伙计们抢光。
李舒说，新品上市，自然需要卖的贵一些。
第七十二章点心(3/5)