分三口喝。第一口试茶温，第二口闻茶香，第三口才可以慢慢啜饮。
此情此景～金叶子也装了一把文人雅士。呷茶入口，茶汤在口中回旋，金叶子顿觉口鼻生香，这个她知道！是西湖龙井。她以前喝过～当时记忆犹新！那个懂茶的伯伯给她上了一课，到现在她还记得。“香气清高鲜爽，滋味甘甜”
她接开碗盖看了一眼，有模有样的闻了闻。接着道“茶汤清碧，齿颊留芳，沁人肺腑。甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。其贵如珍，不可多得，是顶级西湖龙井”。
云翼满脸惊讶，他没有想到小丫头会品出茶名，而且见解独到，很会品茶。
“这顶级龙井以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。小小年纪，你怎么懂的品茶？这些都是谁教你的？”云翼一脸狐疑的问到。
“我也曾拜过师的！我知道的事情多着呢！喝茶呐是一种心情；品茶嘛是一种心境；人啊！需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑的心态。没听过吗？半盏清茶，观浮沉人生。品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。”金叶子对云翼侃侃而谈起来。
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