而啤酒，是个很奇怪的产品，消费者除了对品牌有要求之外，还有就是希望越新鲜越好，所以当地的啤酒就有了优势，然后加上水土的原因，几乎每个啤酒厂利润都不错，尤其是龙国近几年经济利好，物质生活极大丰富，一进入夏天，各个啤酒厂就像是开动了印钞机，但是过了九十月份，大部分工厂则进入半放假状态。
也就是说，无论是管理，还是真正的市场能力，大部分啤酒厂都是极差的，虽然每个啤酒厂每年都有几百万至几千万的利润，但是因为涉及到冬天放假，，每年春季都要重新招工的问题，所以大部分啤酒厂的啤酒质量也不稳定，甚至有一些安全和质量的隐患。
彭总自然发现了这些问题，而绿岛啤酒是出口为主，自然淡季和旺季的影响就小一些，但是在国内市场的占有率也极低，既然国际品牌都进军龙国，绿岛啤酒还不行动，那等于把自己眼底的江山白白送人，于是彭总启动了内部改革，以及一轮轮的兼并收购之路。
军人作风的彭总先后祭出了扭转乾坤的三大法宝。
一是组建金字塔形产品结构，解决了长期以来绿岛啤酒曲高和寡、产量徘徊不前的难题；
二是实施新鲜度管理，为绿岛啤酒打通省外市场创造了有利条件；
三是掀起排山倒海的购并风暴，成就了绿岛啤酒的复兴大业。
金字塔产品结构，就是不仅仅有最高端的出口产品，这些产品也会在最高端的商场、**店、机场、火车站等地方出售，满足高端用户的需求，也是在国际竞争中占得先机。
而中端、低端产品，就要依靠子品牌，以及彭大将?军实施的收购战略来补充完整。
第零三二五章 啤酒厂往事 收购与狂狷(3/6)