又嘀咕道“我早说把一头猪的五花肉全买了，徐武这个蠢驴却说太多了，早知如此，我就不听他的。”
陆小乙扶额，苦笑道“张叔，这肉太多了！”
这是做家常小炒好不好，不是给食堂做大锅饭！你把一头猪的半扇五花肉全买来，让人怎么炒？没有铁锹当锅铲，没有浴盆当炒锅，根本把这些肉炒不完啊，难不成要我分成十份炒十次？
陆小乙觉得自己快吐血了，她把大片五花肉翻看一番，挑了最适合做回锅肉的二刀五花，让张铁牛切下，然后丢锅里煮，再放入姜片葱头几粒花椒一朵八角。
张铁牛指着剩下的肉，心疼道“这些肉都不炒了？刚那块完全不够吃啊！我一个人就能吃完！”
陆小乙耸耸肩，曲臂给张铁牛看，“张叔，你看我这小胳膊，肉太多我翻不动呢！”
“你给我指挥，我来翻炒！”张铁牛激动道。
不是不相信你，而是你臂力太猛，一个不小心把锅底砸个洞，晚上大家伙吃啥去。陆小乙想了想，妥协道“那再切一块吧，我炒两次，剩下的做个红烧肉，再搭配几个素菜可好，张叔，咱不能光吃肉啊，得荤素搭配！”
张铁牛要求并不高，“行行，只要回锅肉够吃，其它菜你看着办吧！”
在煮肉的空当，陆小乙开始切菜。前世会做饭，这世也经常练，切起萝卜来节奏感好极了，菜刀在手里游刃有余，这便是手感，要靠长期的练习，至于那种把一块豆腐干横批36刀，竖切72刀，切得细如棉线令人叹为观止，陆小乙觉得再苦练几年兴许能达到那种刀工，到时候跟粮哥开一家夫妻小饭馆，专营烫干丝，兴许能在这里混的风生水起称霸厨
第173章(5/6)