运输过来还是比较麻烦的,价格普遍也就比较高。
这次来的人就有海边城市的,于是二姨夫就买了带鱼和虾。孙咏唯一看,不错,这两样都是再熟悉不过的食材了,平时在家她就喜欢烧带鱼和油焖大虾。今天这两样菜,她就掌勺了。
带鱼收拾好了以后,就用盐,胡椒粉,花椒粉,葱姜蒜,还有料酒腌上入味。然后她又开始处理虾,先把虾枪剪掉,然后沿着后背把虾壳剪到尾巴之前的那一节,挑出虾线,用刀在虾背上轻轻划一下,一只虾就算处理完毕了。
“小孙干活都麻利的,平时总在家做饭吧?”二姨夫上厨房巡视来了。
“对啊,我爸妈总叫我去做饭。”一边答话,一边继续干手里的活。
“一会要好好尝尝你手艺,听圣源说,你做饭可香了,我们今天考察考察。哈哈哈哈哈……”二姨夫风趣的说着。
虾都处理完了,孙咏唯看了一圈厨房,也没什么自己能帮忙的了。
“二姨,是现在就开始做饭?还是什么时候啊?”
“你先休息去吧,等到你做了,我再叫你哈。”二姨就让孙咏唯去厅休息去了。
钱圣源这时正陪他姐的孩子玩呢,特别有耐心的讲解着小孩子提出的各种问题,孙咏唯靠在门口就觉得,他一定会是个特别好的爸爸。
“小孙,来,轮到你掌勺了!”二姨从厨房里探出头,叫孙咏唯过去做菜。
“来了!”她来到厨房里,把腌好的带鱼里面的各种料都捡了出来,扔到垃圾桶里,正准备冲洗带鱼的时候,被二姨阻止了:“带鱼洗了就没味了吧?不用洗了……”
“会不会太咸了?”
回汉中吃喝玩乐(三)(4/6)