“呵呵。”叶皓笑了笑,没有在说话,不过心里面则是暗暗的说道,“我难道会告诉你,这升龙饺子其实是我在一部动画片里看到的创意吗?”
不过他倒也不担心尼古拉斯在去到华夏之后,会对华夏的料理产生失望的心里,毕竟,华夏料理兼容并蓄,而且传承了几千年,这几千年间,在料理方面又发生过多少曲折离奇的故事呢?光是这些华夏饮食历史上的故事,就足够一个人穷尽一生去了解了。
自夏朝末年,伊尹助商汤灭夏立商,华夏的美食历史便进入了一个新篇章。
“以鼎调羹,调和五味,”伊尹不仅以此理论开创了华夏料理的基础,更是以此理论来治国,这便是老子李聃所说的“治大国若烹小鲜”,比起后人给他的尊称“商元圣”,“华夏厨祖”则更为人所知。
宋时著名的文学大家苏轼,又称苏东坡,他不仅在诗词方面颇有建树,在饮食方面更是贡献突出,诸如东坡肉、东坡肘子、东坡饼、东坡豆腐、东坡酥、东坡墨鲤等,全部都是他所发明的,流传千年的美食,叶皓今天所做的红烧肉,在一定的意义上来说,也和这位大文豪所发明的东坡肉有着密不可分的关系。
苏东坡自诩老餮,足见其对于美食的喜爱。
华夏人对于美食的喜爱,可以说是深入骨子里了,哪怕是生病了,在欧美国家,其应对的方法一般就是吃药看医生,然而在华夏,我们却有一个,令人完全不用感受打针吃药的苦头,就能够痊愈的治病方法,那便是华夏特色的食疗。
总之,华夏料理,源远流长,岂是那些到了现代还性喜食生肉的餐饮文化可以比拟的?
尼古拉斯这边还在
第637章 鱼香肉丝盖浇饭(1/4)