店前悬有一块木牌，上面零零总总写了十几样酒名，桂花酒、茉莉酒、玫瑰酒、菊花酒、葡萄酒、黄酒、金华酒、烧豆酒都很常见，唯有一个雪泡酒，一个一杯倒，世子闻所未闻。
立刻有侍者掏出一把碎银子，前去买酒。排队的老百姓看他们衣着不一般，又个个凶神恶煞的，不敢得罪，纷纷避让。也有不原意让的，在一旁对他们指指点点。
世子皱眉：“今天是出来玩的，让他们老实一点！”
金长史连声答应，“世子爷，这酒肆的酒俱是李家酒坊所出，那花相公就是李家酒坊的掌柜，他早就备了两坛好酒孝敬您，就搁在王府库房里呢。这外边店里卖的，肯定比不上送到王府的好。”
雪泡酒和一杯倒金长史都品尝过，味道确实独特。雪泡酒酒液金黄，泡沫雪腻，入口微苦，喝下肚之后才能品出酣畅爽快。一杯倒是烈酒，看似清冽纯净，其实后劲十足，闻起来像一种南边上贡的花露，香气十分馥郁。本来是叫火炮酒的，因为酒性实在太烈，普通人喝完一杯，就醉得不省人事，名声渐渐传开，县里的人都管它叫一杯倒，火炮酒这个名字倒是没人提起了。
金长史很喜欢喝雪泡酒，暑夏时冰过的雪泡酒滋味最好，他几乎每天饮一壶。而且他收了花庆福的好处，拿人钱财，替人办事，所以他才会卖力向世子推荐这两种酒。
他说的是实情，送到王府的两坛酒是上品。当初李绮节光是把酿酒的材料找齐全，就费了不少功夫，为了减少成本，她把自己名下的田地全部开垦出来种莓草和麦苗。李家酒坊的老师傅性情顽固，认为她是异想天开、糟蹋粮食，宁愿卷铺盖走人，也不愿意为她酿新酒。只
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