烤熟的，咬一口又酥又脆，来店里吃酒的人十个有九个必点这个下酒。东家和太太尝尝。”
一碟十二只蟹壳黄酥饼，摆成团花形状，闻起来有油香，还有淡淡的焦香，饼面撒有一层芝麻。面皮看起来厚实，实则分层极多，每一层都薄如蝉翼，吃的时候层层剥落，油香扑鼻，满齿留香。
孙天佑拿了枚红糖馅的，给李绮节挑的是梅干菜馅。
梅干菜馅的滋润咸香，外皮分层薄，一咬就碎。李绮节才刚吃了两个，小碟子里已经接了半碟子的面皮渣。
宝珠也跟着尝了两个。
吃过果子，才慢慢上菜，酸酢鱼，油煎虾饼，金银元宝，桂花茭白夹，荷叶粉蒸肉，雪里蕻炒春笋，碧绿如意卷，葱香白煨肉，鸡油蓬蒿菜，凉拌醋芹。
还真是孙天佑说的，全是家常菜，掌柜果然很用心，连孙天佑和李绮节的口味都打听得一清二楚。
最后是一道蟹黄莼菜羹。
蟹黄并不难得，即使不当季，心灵手巧的师傅们仍然能想办法用其他食物做出味道鲜美的蟹黄，但莼菜是哪来的？瑶江县和江南可不近呐！
孙天佑看李绮节盯着莼菜汤发蒙，道：“你喜欢这个？回头让他们送些家去。”
掌柜在外面听见，立刻让小伙计下去安排。
小夫妻俩你替我夹菜，我为你盛汤，一顿饭吃得和和美美、慢条斯理。
可怜掌柜在外头提心吊胆，想七想八，别人在寒风中瑟瑟发抖，他站在风口里汗如雨下。
没办法，谁都晓得太太手段利落，最看不惯别人倚老卖老。李家给她当陪嫁的几间酒坊，原先不过是两家不起眼的小铺子，太太接手
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