未来之师厨

菜十分具有亮点。
    一道是茶蒸鲫鱼。
    用清亮的茶汤腌制鲫鱼，随后葱姜蒜垫底，茶叶塞在鱼腹中清蒸。
    蒸好后倒掉多余的汁水。
    葱丝放在鱼肉上面。
    豉油耗油加热油的酱汁淋在鱼上。
    一道色泽诱人，清香扑面的的茶蒸鲫鱼就完成了。
    清蒸一直是文人雅士最喜欢的一种烹饪方式。
    够干净，够雅致。
    这道清蒸鲫鱼，不仅仅有茶叶清香，更有茶汤滋味渗透在鱼肉中。
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