可这不是直接选钱显得俗嘛。
鸿运很不错啊，有了运气，还怕没有钱吗？
“老师，鸿运高照是什么？”
“糯香樱桃肉。”
彭弈北拿出了一个从来没拿出来过的全新调料。
“这叫红曲米。”
少许红曲米，也就两勺左右，用擀面杖碾碎。
大葱切断，姜切片
辅料准备完毕。
锅加热到滴水下去瞬间沸腾后，转中火。
一块上好的五花肉，把猪皮朝下。
就这么干烧。
一直烧到猪皮表面呈现金黄色后。
加水，加葱姜，加料酒，开始煮，把肉煮透。
“看，这样就算是煮透了。”一根筷子就这么直直的轻轻松松的插入了猪肉中。
捞出猪肉，切成能一口入口的大小的方块。
“不用放油，猪肉直接回锅，煸炒到表面微焦。”
这种肉类微焦的时刻，通常都是香味勾人的时候。
和成品后散发的香味不同。
此刻原始的，纯粹的，肉类的香味，让人……就想冒险偷吃。
“倒入开水，记住刚刚是冷水，现在需要开水，然后把红曲米粉倒进去。”
再加一勺生抽，一勺盐，葱段姜片，盖盖，小火慢炖1个小时。
“一个小时后，把葱姜拿出来，加入六块冰糖，八朵干山楂，继续盖盖再闷30分钟即可。”
此刻的锅中肉，已经开始呈现那种和以往红烧完全不同颜色。
艳丽的樱桃红，夺目的勾人眼球，像是成熟火辣的女郎，又像是初恋难
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