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未来之师厨

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第406页
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沸。
    最后水淀粉勾芡,加入一点香油。
    整个酱汁呈现出漂亮浓稠的棕红色。
    像是那种焦糖色的枫叶红。
    明亮醇厚,火辣中带着温婉低调。
    成品的浓汁浇在炸好的墨鱼上。
    撒入葱花和姜丝做点缀。
    墨鱼尾巴这里,如果你心情好,还能再放两朵西蓝花装饰一二。
    红艳的酱汁中透着金黄色的墨鱼,尾部的绿色直接明亮了整道菜的配色。
    --
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