边大嫂刘贵枝也已经把葱都剥好，在另外一个案子上切了，直接放到一个盆子里，加盐还有花椒面八角面，正眯着眼睛搅拌呢。
见郑荷花已经把肉剁好，就端着盆子过去，抬起被葱熏的睁不开的眼皮说：“三弟妹，把肉馅多分出来点放盆里。”
“好嘞”郑荷花应着，就把剁好的肉馅切开一大一小两块，直接把那块大一些的，右手拿刀拖着另一只手护着，分好几次才把那十来斤的肉馅，给放到刘贵枝端着的大盆里。
肉馅盖在了切剁好的葱上面，刘贵枝的眼睛终于能慢慢的睁开了，又拿了一双筷子，和手上这一双合起来一起，按照一个方向开始搅拌。
老四家的刚把从后院里割的那一大捆韭菜给摘好，清洗干净甩净水拿到案子上放好，现在不切，等到开始包的时候再切，那样下出来的饺子味道更鲜美。
这边张芷兰早已经活好面，她把包饺子的案子给支到了厨房门口的枣树下面，面粉擀面杖都已经拿好，放饺子的大盖帘也都拿了出来，就等大嫂搅拌好饺子馅开包了。
刘贵枝把饺子馅搅拌的差不多的时候，又加了一些麻油，让本来就已经很香的饺子馅更香了。
饺子馅搅拌好之后，妯娌几个就坐在那里开始包饺子，张芷兰负责擀面皮，她手上速度不慢，一个人供应三人包竟然一点不紧，其他三人也都是麻利人，没一会就包满了一个盖帘。
等肉馅包的差不多的时候，郑荷花去厨房烧水等着待会下饺子，老四家的就去切韭菜。
把韭菜切好之后，先倒上油搅拌均匀，然后才能加盐和料物面，拌好之后就把剩下的那一少半肉馅放到盆里，和刚才大葱肉的饺
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