她深吸一口气,开始第一次尝试。
牛尾巴是商家切好的块状,郁菲不用动刀,只需要把它们煮熟煲汤。第一遍煮牛尾的时候,因为要不断撇血沫,郁菲在炉灶前忙得焦头烂额,好几次都关火关得慢了,导致汤和血沫一起从锅中溢出来。
不过这么折腾了几个来回,她倒是产生了一点心得。
等牛尾焯好了,她仔细称量好母上给的配料用量,一一加到砂锅里,水沸后改用小火慢炖。
做好这一切,她回去继续画画,两个半小时后,她出来给汤加上食盐和葱末,小心地品尝一口。
“……”难喝。
她有点搞不懂自己哪里出了问题,和步骤对了几遍,猜想可能是自己买的蒜瓣比较小,用量也随之减少了。
本着不能浪费的原则,她咕咚咕咚喝掉了两大碗汤,又
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