主，这句话很对，泡茶最讲究的其实是水，水好喝，茶才好喝，您家用的是深井水，已经算很好的，又轻又寒，只是茶叶放得太多了，喝不出水的味道，往后您泡茶之前把茶叶用温水洗一遍，再少放一些，茶就会好喝很多。”
婆婆琢磨着：“洗一遍，那还能有味儿吗？”
以宁道：“您晚上就先试试，要是不管用，就当我没说。”
“好，我先试试，要是好喝，您下次来，我请您几位喝茶。”
“一言为定啊。”
“老太太我从不食言。”
第13章 .玉牌
上回说到，萧瑮一行人在盐市街的一家简陋茶馆喝茶，以宁教老婆婆，茶叶要减量洗过再泡会更好喝，梧桐同雪海嘀咕：“敢问姐姐，温水洗茶可有说道？”
“怎么？”
“素日也听过一道茶为洗茶，温水洗过，似乎不对。”
雪海听到低头一笑，真是梧桐会问的话，事事都要个对错，轻声同她说：“你尝尝这茶，味道如何？”
梧桐端起杯子喝了一口，认真品了品：“甘味不足，涩味尤甚。”
“你倒品得细，这一壶茶，除了苦味儿只有苦味儿，你说泡得好吧，它不好喝，你说泡得不好吧，茶味已经全榨出来了，可知这茶叶出味很快，要洗又不禁洗，所以得用温水。”
梧桐点点头：“茶道果然精细，一处一样说法。”
雪海猜她是觉得这和从前茶房里听来的话都不一样，故此一问：“从前我也觉得茶道讲究，一步一个规矩，小荞却说，好喝才是最大的讲究，我不懂茶也不武，不过你们都是说过万变不离其宗，道理都是一样
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